まんぷくも満足。カラシビまぜそば＆おにく飯100％攻略法のご紹介。
カラシビまぜそばってご存知でしょうか？
普通に食べてもいいんですけど、１粒で２度おいしい食べ方をご紹介します。
お店はこちら。
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13119021/まずはオーダー
写真のとおり
- カラシビまぜそば：９００円
- おにく飯：２５０円
- 温泉玉子：５０円
を頼みました。
実際は券売機で、食券を買います。
温泉玉子は、券売機にボタンがないので、５０円を店員さんにわたします。
辛さ（唐辛子（トウガラシ））とシビれ（山椒（サンショウ））は、好みでえらべます。
以下のとおり５段階。
- 辛さ：無し → 少なめ → 普通 → 増し → 鬼増し（１００円追加）
- シビれ：無し → 少なめ → 普通 → 増し → 鬼増し（１００円追加）
鬼増しのみ、料金追加となるのでご注意を。
辛さとシビれのダブル鬼増しにしたいなら、２００円はらいます。
めんの量も選べます。こっちも料金そのまま。
並盛りと中盛りは、温泉玉子や追い飯（半ライス）などをトッピングできます。
- 並盛り：めん２６５ｇ＋トッピング２個
- 中盛り：めん４００ｇ＋トッピング１個
- 大盛り：めん５３０ｇ
ひさしぶりだったので、懲りずに大盛りにしました。
辛さは増し、シビれは普通。いつもどおりのチョイスです。
トッピングがつかないので、温泉玉子を買い足しします。
後で食べるので、別皿（セパレート）でオーダー。
それとおにく飯です。ごはんの上に、角煮チャーシューがのっています。
これは欠かせません。
よくまぜてお食べくださ～い
と、店員さんに言われます。（笑）
このように、まぜながら、ひたすら食べる。
最初のうちはウマーです。
が、大盛りは途中から苦しくなったりします。
あっ、食べるときはエプロン必須です。
お店にある紙製のエプロンを装着してから、食べましょう。
思ったよりカラシビたれが飛びますので。
めんを食べ終えて
カラシビたれが残ります。
そのまま食べるのは、辛さとシビれでキツい。
ほとんどの人は残します。
スペシャル追い飯を作る
おにく飯＆温泉玉子を使って、ひと工夫します。
カラシビたれが残ったどんぶりに、おにく飯を入れ、
ごはんをならし、続いて温泉玉子をのせる。
温泉玉子もならして、スペシャル追い飯（勝手に命名（笑））の完成です！
カラシビまぜそば、２回戦突入します。
もう戻ることはできません。
苦行
めん大盛りだと、これくらいでキツくなります。
残すとお金がもったいないので、気合いを入れてかきこみます。
今回もなんとか残さずに、食べ終わりました。
完食後、２度と大盛りしないと、心に誓ったりします。ムダですけど…。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
カラシビまぜそばだけではない。
残りだれを活用しての、おにく飯＆温泉玉子という、スペシャル追い飯！
皆さんにも、お試しいただけると幸いです。
その場合、めんは並盛りか中盛りをおススメします。（笑）
カラシビ味噌らー麺 カップラーメン版（2018/11/27更新）
思わず買ってしまいました。
やっぱカラシビはリピートしてしまいます。
- お店：ＦａｍｉｌｙＭａｒｔ 上田中丸子店
- お値段：２７８円
- おトク度：★★☆☆☆
パッケージはお店のイメージそのままです。
味は熟知しているだけに、期待がふくらみます。
あけてみました。
左下から、液体スープ、かやく、調味油です。
フタの裏にはカラシビのレベルが書かれていました。（笑）
かやくを麺の上へのせ、熱湯をそそぎます。
フタをして５分待ちます。
フタの上には液体スープと調味油をのせ、あたためます。
５分たったら、開けて、めんをほぐす。
続いて、液体スープ、調味油を入れ…。
かきまぜて完成です。
もう見た目は完全にカラシビ味噌らー麺です。
さて、肝心の味は…
ほぼ同じ！トウガラシとサンショウのこの独特なバランス。ごっ、合格です。（笑）
こちら、お試しいただけますと幸いです。
そして、この味にハマったら…
リアル店へゴーです。